Namun, para juri tidak suka dan kurang puas dengan hasil hidangan Omurice yang dibuat kedua peserta tersebut. Hidangan Olivia dan Bryan terlalu matang dan isi Omuricenya tidak creammy.
Untuk itu, para juri berkoordinasi memutuskan untuk menghadirkan ronde ketiga pada tantangan telur dengan membuat Tamago, yang merupakan telur dadar asal Jepang yang bentuknya kotak menyerupai kue bolu.
Sayang, kedua peserta juga kesulitan karena belum pernah membuat Tamago. Akhirnya Chef Juna memberikan tips mengolah Tamago yang rapi dan matang.
Hingga waktu sudah habis dan kedua kontestan membawa masakannya kemeja para juri.
Secara bentuk, tampilan, dan warna hidangan Tamago Olivia sangat menarik dan rapi. Sementara Bryan didapati terlalu matang dan warnanya pucat.
Penilaian para juri diputuskan Chef Renatta Moeloek. Tanpa disangka keputusan juri justru kontestan Olivia yang gagal dan harus pulang meninggalkan galeri MasterChef Indonesia.
Ini mengingat setelah sekian lama peserta Olivia sudah delapan kali masuk dalam pressure test.
“Secara seasoning, hidangan Olivia dan Bryan sangat kurang. Baik, orang pertama yang harus pulang meninggalkan galeri MasterChef Indonesia dan mengubur mimpinya saat ini adalah ya kamu Olivia," ujar Chef Rennata.
Mendengar juri memutuskan Olivia sebagai peserta galeri MasterChef Indonesia Season 8 yang gagal sontak membuat peserta lain sedih. Terutama Wynee yang tak kuasa menahan tangis.
Chef Renatta mengungkapkan hidangan Tamago buatan Olivia mengalami kesalahan kecil yang membawanya pada kegagalan dan gugur dalam ajang galeri MasterChef Indonesia Season 8.
“Kami menemukan satu hal yang lebih mudah dilihat, yaitu dengan Tamago yang kurang matang milik Olivia. Bentuk, warna dan penampilan memang menarik, tapi di dalam hidangan Tamago buatan Olivia masih kurang mateng dan telurnya masih bau amis,” katanya.
Sebelum pergi meninggalkan galeri peserta Olivia memberikan pesan dan kata-kata terakhir perpisahan untuk semua peserta MasterChef yang lain.
“Buat semuanya yang sudah mendukung dan men-support, aku minta maaf karena aku mengecewakan kalian," ujarnya.