Menikmati Pengalaman Omakase
Nikmati perjalanan kuliner dengan pengalaman bersantap ala Omakase, secara eksklusif yang menampilkan kreasi terbaik dari sang chef. Dengan harga Rp1,8 juta per orang, hidangan delapan course tersedia setiap hari. Para tamu dapat merasakan esensi Jepang melalui hidangan-hidangan yang mencerminkan kreativitas dan keahlian Chef Tanaka. Tambahan Premium Sake Pairing tersedia dengan harga Rp1 juta per orang.
Menu Omakase, yang berarti "Saya serahkan kepada Anda," mengarahkan para tamu untuk sepenuhnya mempercayakan seni kuliner kepada Chef Tanaka. Chef akan memilih bahan-bahan musiman segar untuk menciptakan pengalaman bersantap yang unik dan tak terlupakan. Anda dapat menikmati robatayaki, teppanyaki, nigiri sushi, sashimi segar, tempura dan berbagai makanan penutup. Setiap hidangan disiapkan dengan penuh perhatian untuk menonjolkan keseimbangan rasa yang lembut dan seni kuliner yang menjadi ciri khas masakan Jepang.
Jelajahi Menu Lezat di Oishii Japanese Brunch
Bagi Anda yang mencari pengalaman makan dengan santai, Yoshi Izakaya menghadirkan Oishii Japanese Brunch. Berada di sini Anda bisa pesta all you can eat. Tersedia setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 15.00 WIB, para tamu dapat menikmati beragam hidangan dengan waktu makan maksimal 90 menit. Untuk menikmati Oishii Japanese Brunch Anda hanya membayar Rp375.000 per orang. Harga ini sudah mencakup free-flow ocha tea.
Oishii Japanese Brunch menawarkan berbagai pilihan hidangan yang menampilkan kekayaan ragam kuliner Jepang, mulai dari sushi dan sashimi hingga hidangan panggang dan hidangan hangat yang kaya rasa. Dengan penekanan pada bahan-bahan segar dan cita rasa autentik, menu brunch ini memenuhi selera, baik bagi para pencinta makanan tradisional, maupun mereka yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda.
Carmine Donadio, director of food & beverage di Gran Melia Jakarta mengatakan, Yoshi Izakaya menghadirkan pengalaman bersantap yang bisa membawa tamu merasakan sensasi berada di Jepang. Lokasinya tepat di jantung Jakarta. "Omakase dan Oishii Japanese Brunch kami dirancang untuk menampilkan tradisi kuliner Jepang yang terbaik, menawarkan inovasi dalam hidangan autentik Jepang," katanya.