2. Otak Sapi
Otak sapi merupakan salah satu menu favorit ketika Anda pergi ke restoran Padang. Diolah menjadi gulai, sehingga dapat menambah selera makan. Tapi tahukah Anda untuk jumlah kolesterolnya sendiri berapa?
Dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes), kandungan kolesterol dalam 10 gram otak sapi bisa sampai 2.500 mg. Sebaiknya kurangi makanan-makanan yang bersumber dari makanan hewani yang memiliki lemak jenuh yang tinggi.
3. Usus
Lalu, ada usus, baik dari sapi maupun ayam. Keduanya merupakan salah satu menu favorit yang berasal dari jeroan. Namun, perlu diingat untuk kadar kolesterolnya, jangan sampai Anda terlalu banyak mengonsumsi dan membuat kondisi tubuh menjadi drop. Untuk kandungan kolesterolnya, 100 gr usus sapi mengandung 94 kkal kalori, 157 mg kolesterol, serta 4,05 gr lemak. Sementara dalam 100 gram usus ayam mengandung 94 kkal kalori, 240 mg kolesterol, dan 2,06 gr lemak.