JAKARTA, iNews.id - Kentang goreng merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang. Biasanya, kentang goreng paling nikmat disantap dengan saus sambal.
Namun, di balik kelezatan kentang goreng, Anda juga harus mengetahui jumlah kalori yang terkandung di dalam kentang goreng.
Makanan apa pun jika digoreng bisa meningkatkan kadar kalori. Kentang yang dimasak bersama kulit merupakan sumber baik dari banyak vitamin dan mineral, seperti potasium dan vitamin C.
Melansir dari Healthline, Senin (11/7/2022), nutrisi yang ditemukan dalam 2/3 cangkir (100 gram) kentang rebus dimasak dengan kulitnya tetapi tanpa garam adalah kalori 87, air 77 persen, protein 1,9 gram, karbohidrat 20,1 gram, gula 0,9 gram, serat 1,8 gram, dan lemak: 0,1 gram.
Sementara, untuk kentang yang dianggang kecil (100 gram) mengandung 93 kalori dan 0 gram lemak. Sedangkan jumlah yang sama (100 gram) pada kentang goreng mengandung 319 kalori dan 17 gram lemak.