Es timun serut
Bahan:
4 buah timun, diserut lalu sisihkan
Sirup rasa melon, secukupnya
Selasih, secukupnya
1 buah jeruk nipis, untuk perasan
Cara membuat:
1. Ambil wadah, lalu campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Tes rasa, hingga rasa manis dan segarnya terasa pas sesuai selera.
3. Masukkan ke dalam kulkas, sajikan saat sudah dingin.
Es jelly kelapa
Bahan:
1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda, 15g
1 bungkus santan kental, kurang lebih 65ml
3 sendok makan gula pasir;
600ml air
3 sendok makan selasih
3 bungkus kental manis
Sirup rasa cocopandan, secukupnya
Air matang, secukupnya
Es batu
Cara membuat:
1. Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci.
2. Aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan api.
3. Tuang ke dalam loyang datar, tunggu hingga mengeras. Lalu keruk dengan sendok keruk buat kelapa muda.
4. Ambil wadah, masukkan jelly kelapa tambahkan air matang, selasih, kental manis dan sirup cocopandan sesuai selera.
5. Tambahkan es batu secukupnya dan es jelly kepala yang segar dan manis siap dinikmati untuk berbuka puasa.