JAKARTA, iNews.id - Soto menjadi salah satu kuliner Indonesia yang begitu digemari banyak orang. Rasanya yang segar dan gurih dari kuah kaldu membuat soto sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia.
Di Indonesia, soto pun ada beragam dan sesuai dari daerah masing-masing. Seperti soto Betawi, soto Bogor, soto Makasar, dan masih banyak lagi.
Kali ini, bagi pencinta soto, tak ada salahnya untuk mencicipi salah satu soto legendaris di kawasan Bogor, Jawa Barat. Berbeda dengan soto Bogor kebanyakan, soto ini menggunakan kuah santan yang lezat dan nikmat.
Ya, soto tersebut ialah Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis yang begitu hits di Bogor. Bila bosan dengan soto ayam dengan kuah kuning, Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis ini bisa jadi alternatif yang pas.
Soto ini pun begitu legendaris. Bagaimana tidak, Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis ini sudah ada sejak tahun 1982. Seperti namanya, soto ini dahulu dijajakan di jembatan goyang yang tentunya akan bergoyang saat dilintasi kendaraan. Tentu pelanggan pada masanya diberikan kesan unik saat menyantap soto di jembatan bergoyang itu.