JAKARTA, iNews.id - Memiliki menu daging ayam untuk diolah menjadi masakan lezat saat puasa menjadi pilihan tepat. Apalagi daging ayam yang dimasak dikreasikan dengan minuman sprite.
Hidangan ini bis menjadi alternatif saat Ramadan. Terutama jika Anda sudah bosan dengan hidangan ayam goreng. Ayam sprite memiliki rasa gurih dan bikin nagih.
Resep ayam sprite sangat mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti potongan daging ayam, bawang bombai, saus tiram, kecap manis, kecal asin, dan lainnya. Tentunya tidak ketinggalan minuman sprite.
Penasaran ingin membuat ayam sprite yang enak dan menggugah selera ini? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @lilyminarosa, Sabtu (2/4/2022).
Bahan:
1 ekor ayam, potong kecil
4 bawang putih, cincang
1/2 bombai, cincang
3 lembar daun salam
250 ml sprite
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis/sesuai selera
1 sdt lada hitam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm cuka masak
2 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat:
1. Lelehkan margarin, tumis bawang sampai wangi, masukkan ayam, aduk sebentar sampai bagian luar ayam kecoklatan.
2. Tambahkan sprite, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam, cuka masak, kaldu bubuk, aduk, masak sampai meresap dan kuah menyusut, sajikan.
3. Note: lada hitam pakai yang tumbuk kasar (crush blackpepper) karena lebih wangi.