JAKARTA, iNews.id - Memilih menu ikan menjadi alternatif tepat untuk berbuka puasa. Apalagi ikan yang dimasak adalah gurame.
Gurame yang memiliki daging legit ini cocok dimasak menjadi gurame bakar manis pedas. Rasanya makin lezat karena memakai bumbu dan rempah spesial.
Untuk membuatnya sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti, jeruk nipis, asam, kecap, bawang, rawit, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @jktfooddestination, Rabu (6/5/2020).
Bahan :
Ikan gurame (bisa ganti ikan lain, ikan air tawar/ ikan laut)
Garam secukupnya.
1 jeruk nipis, diperas airnya
1 asam sundai/asam Jawa/jeruk nipis
7-9 sdm kecap manis
(Bumbu ini untuk 500 gr sampai 1 kg ikan/ max 2 ekor ikan berat 500 gr)