JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara membuat iga sapi kuah asam yang bisa dikreasikan di rumah. Hidangan ini bisa menjadi alternatif menu yang bisa disajikan kepada anggota keluarga.
Sesuai dengan namanya, makanan berkuah ini memiliki rasa asam, pedas, dan gurih. Cocok disantap kapan saja. Apalagi dinikmati bersama dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk. Rasanya makin menggugah selera.
Untuk membuat iga sapi kuah asam ini juga tidak terlalu sulit. Anda bisa memanfaatkan bumbu dapur dan beberapa rempah-rempah. Dimasak dengan teknik yang tepat akan membuat daging iga terasa empuk.
Tertarik mencicipi iga sapi kuah asam? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @angela_hapsari, Sabtu (30/10/2021).
Bahan:
700 gr daging iga sapi, potong-potong
2 cm jahe, memarkan
1,5 liter air
Bahan bumbu: