Bahan:
5 butir telur diceplok
1/2 bawang bombai, iris
1 tomat, iris
2 bawang merah, iris
2 bawang putih, iris
3 cabai rawit, iris
3 cabai merah keriting, iris
1 daun bawang, iris
2 sdm tauco
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
Merica dan sedikit gula
Garam (bila kurang asin)
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis duo bawang masukkan bawang bombai, tomat, cabai merah, aduk-aduk.
2. Masukkan tauco, kecap manis dan semua bumbu-bumbu aduk rata, tuangkan air.
3. Masukkan telur, masak hingga mendidih dan kuah menyerap.