Bahan :
1 bonggol brokoli ukuran besar, potong per kuntum
Minyak goreng secukupnya
Pelapis Basah :
Tepung bumbu secukupnya
1 sdm fiber creme
Air secukupnya
Cara Membuat :
1. Rendam brokoli dengan air garam selama 15 menit, tiriskan.
2. Campur pelapis basah jangan terlalu encer, agak kental.
3. Celupkan brokoli ke dalam adonan tepung.
4. Goreng dengan minyak banyak & api sedang hingga kecokelatan. Sajikan.