Para pengunjung yang datang ke sini diperkenankan untuk meracik baksonya sendiri. Mulai dari menambahkan garam, seledri, bawang goreng, daun seledri, hingga sambal.
Setelah puas dengan racikannya, barulah pegawai kedai akan menuangkan tiga butir bakso daging berukuran besar lengkap dengan kuahnya.
Mengintip testimoni pencinta kuliner Indonesia, khususnya Jakarta, tekstur Bakso Kumis Lapangan Blok S terbagi menjadi dua kategori yakni, kasar dan halus.
Namun, dapat dipastikan seluruh olahan bakso menyuguhkan tekstur yang lembut dan menggugah selera. Pokoknya berpadu syahdu dengan kuahnya yang super gurih.
Oh ya! Kuah bakso di sini juga cukup unik. Warnanya bening karena diolah dengan rebusan tulang dan tetelan sapi. Tapi soal rasa tidak perlu ditanya lagi. Dijamin bikin ketagihan.
Bila tertarik mencobanya, satu porsi Bakso Kumis Lapangan Blok S dibanderol seharga Rp30.000 saja. Selamat kulineran!