JAKARTA, iNews.id - Kota Solo terkenal memiliki berbagai macam kuliner lezat untuk dinikmati. Mulai dari serabi, soto, timlo, dan lainnya. Solo juga terkenal dengan nasi liwetnya yang gurih.
Nasi liwet adalah makanan khas Kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan areh.
Jika tertarik menyantap nasi liwet ala Solo, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan magic com. Ingin tahu resep dan cara pembuatan nasi liwet yang dimasak dengan magic com? berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @banususanto, dikutip Sabtu (24/11/2018).
Bahan :
500 gr beras, cuci bersih
1 liter air
Minyak untuk menumis bumbu
Bumbu :
3 batang serai, geprak
6 lembat daun salam
3-4 sdm teri medan
6 siung bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
6 buah cabai merah besar, iris
10 buah cabai rawit merah
10 buah cabai rawit hijau
1 genggam pete (sudah dikuliti)
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu hingga harum. Matikan api.
2. Masukkan ke dalam wadah magic com: beras, air, dan tumisan bumbu.
3. Masak dengan magic com hingga nasi matang.
4. Nasi liwet siap disajikan.