Kale
Kale telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir, dan itu bagus karena kale juga sangat sehat. Sayuran hijau ini mengandung tinggi antioksidan dan vitamin C dan K.
Selada air
Selada air adalah salah satu dari sayuran tertua yang dikonsumsi manusia. Selada air merupakan tanaman yang sangat kaya akan sulfur, nitrogen, dan yodium.
Bahan makanan ini super tinggi vitamin K, juga kaya akan mineral seperti kalsium, kalium, dan magnesium, dan antioksidan tinggi. Skor kepadatan nutrisi dari selada air adalah 100, yang tertinggi dari semua sayuran hijau.