JAKARTA, iNews.id - Liburan sekolah menjadi momen bagi para orang tua untuk quality time dan menghabiskan waktu bersama anak-anak. Selain berkunjung ke beberapa spot wisata, membuat hidangan spesial untuk anak-anak juga tak boleh dilewatkan.
Biasanya, di momen liburan sekolah, anak-anak butuh camilan untuk menemani waktu mereka. Nah, daripada membeli camilan di luar yang belum tentu sehat, para orang tua bisa mencoba membuat hidangan camilan rumahan yang simpel.
Bagi orang tua yang masih bingung ingin membuat hidangan camilan seperti apa untuk mendampingi liburan sekolah anak, intip resep Hazelnut Crepes alias Kue Lipat Hazelnut ala Chef Devina Hermawan.
Berikut resepnya, melansir dari akun Instagram @devinahermawan, Minggu, (30/6/2024).
Resep Kue Lipat Puncak Bukit Hazelnut (untuk 10 porsi)
Bahan adonan:
3 butir telur
2 gram garam
250 gram tepung terigu protein sedang
650 ml susu
40 ml minyak
1 sdt perisa vanila
Topping:
- Nutella
- Kacang hazel panggang
- Pisang
- Stroberi
Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan adonan, aduk rata. Saring apabila ada gumpalan.
2. Panaskan wajan dan tuang Y& centong adonan, masak hingga kering dan ulangi hingga adonan habis.
3. Potong-potong pisang dan stroberi. Siapkan kulit oles nutella lalu susun topping dan lipat.
4. Kue lipat puncak bukit hazelnut siap disajikan.