Mulanya, seblak kuah hadir dengan isian kerupuk yang dimasak hingga lunak. Namun, seiring perkembangan, seblak turut dikreasikan dengan bahan lain, seperti cilok, mi, makaroni, sayur-sayuran dan banyak lagi. Perpaduan citarasa pedas dengan sensasi kenyal dan lembut dari kerupuk memang membuat banyak orang ketagihan, terutama bagi para pencinta pedas. Harganya pun terjangkau, biasa dijual mulai dari Rp10.000 dengan isian yang lengkap dan mengenyangkan.
3. Odeng
Jajanan yang lagi viral sekarang selanjutnya adalah fish cake atau odeng. Jajanan khas Negeri Ginseng ini menjadi sangat populer di Indonesia setelah beberapa gerai menyuguhkan menu ini dengan harga yang terjangkau.
Odeng merupakan daging ikan yang dicampur tepung, garam, gula, dan lainnya. Odeng biasanya disajikan dengan ditusuk dalam tusuk sate dan kemudian dilengkapi dengan kuah bening atau pekat. Odeng banyak disukai karena teksturnya yang halus, sedikit kenyal, dan rasanya yang gurih. Semangkuk odeng biasanya dijual mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000.
4. Minuman serba lotus biscoff
Jajanan yang lagi viral sekarang lainnya adalah minuman serba Lotus Biscoff. Jika kopi dalgona sempat menjadi bahan perbincangan di tengah pandemi, kini ada milkshake ataupun kopi yang dipadukan dengan biskuit Lotus Biscoff. Cita rasa kayu manis dari biskuit rasanya yang dipadukan dengan sajian kopi ataupun susu memang menyegarkan dan cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas. Tak heran jika sajian minuman ini paling sering dipilih saat pergi ke kafe. Harganya pun murah, mulai dari Rp25.000.
5. Kaloci
Jajanan yang lagi viral sekarang lainnya ada kaloci. Jajan pasar khas Pontianak ini memiliki tekstur yang kenyal, mirip dengan mochi khas Jawa Barat karena sama-sama terbuat dari adonan tepung atau beras ketan. Perbedaan keduanya terlihat jelas dari bentuknya. Kaloci tidak disajikan dalam bentuk bulat-bulat seperti mochi, melainkan kotak-kotak. Selain itu, kaloci juga tidak pakai isian kacang di dalamnya, namun dibaluri dengan kacang tanah sangrai dan dicampur dengan gula pasir yang dihaluskan. Ini yang membuat rasa kaloci lebih manis, gurih, legit dan lezat. Biasanya kaloci dijual seharga Rp10.000.