JAKARTA, iNews.id - Merayakan pergantian tahun baru kali ini tentu akan terasa sangat berbeda. Hal ini mengingat masih adanya pandemi Covid-19 yang masih menginfeksi masyarakat di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Oleh karena itu, perlu cara yang berbeda untuk merayakan Tahun Baru 2021. Salah satu cara yang aman adalah merayakannya bersama keluarga di rumah.
Meski di rumah saja, belum tentu tidak menyenangkan. Anda bisa melakukan kegiatan-kegiatan seru, seperti membuat pesta barbekyu (BBQ) kecil-kecilan di rumah bersama keluarga Anda.
Namun sebelum Anda menggelar pesta BBQ, pastikan Anda mempunyai daging yang sempurna agar malam tahun baru terasa lebih istimewa. Berikut tips-tips membeli daging untuk BBQ-an seperti dilansir dari Yellow Pages, Selasa (29/12/2020).
Pilih iga atau daging berlemak
Beberapa potongan daging terasa lebih enak saat dipanggang, dan salah satunya adalah iga. Pasalnya, iga memiliki kandungan lemak yang baik dan cocok untuk barbekyu. Agar lebih sempurna, panggang iga dengan api kecil perlahan, dan Anda akan mendapatkan hasil yang juicy, lembab, dan empuk.