"Agar bisnis ini dapat berkembang dari waktu ke waktu dan tidak bersifat temporary semata," kata dia.
Nadia juga membagikan info mengenai beberapa kesalahan-kesalahan dalam berbisnis F&B bagi pemula yang harus dihindari. Salah satunya adalah jangan mencampur uang hasil penjualan dengan rekening pribadi, dan menggunakan alat yang tidak kompeten.
"Produk yang baik didukung oleh peralatan terbaik, Nasi Dendeng Minang Pride menggunakan Cosmos food processor kuba untuk pengupasan bawang putih, tumis buncis garlic yang ada di setiap menu. Mengupas dan mencincang bawang putih jadi cepat dan mudah," kata Nadia Kholila.
Dia menambahkan, ada poin penting yang perlu diperhatikan dalam memulai usaha, yaitu market, produk, pemasaran, identitas brand yang kuat dan yang terakhir pastinya action atau mulai secepat mungkin.
"Karena kalau kita terus mencari minus dan plus-nya atau takut-takut, akhirnya nanti ide-ide kita ada yang mendahului," kata dia.