Lambassador Chef Indonesia-Singapura Sajikan Hidangan Lezat dari Domba Premium Victoria

Rizqa Leony Putri
The Art of Victorian Lamb, Crafted by Lambassador Chefs. (Foto: dok MLA)

Pada kesempatan tersebut, Chief Representative MLA Indonesia, Christian Haryanto, menjelaskan bahwa acara ini memang dirancang untuk meningkatkan pemahaman publik mengenai daging domba Australia, terutama dari Victoria.

“Daging domba Australia dikenal secara global karena kualitasnya yang tinggi, rasa yang lezat, dan jaminan halalnya, menjadikannya pilihan sempurna bagi konsumen Indonesia,” ujarnya.

Menurutnya, melalui gelaran ini, MLA juga ingin mengubah persepsi bahwa memasak domba itu sulit, ataupun dagingnya yang dianggap selalu berbau kuat.

“Banyak yang merasa masak lamb itu susah dan baunya kuat. Padahal dengan daging domba Australia, aromanya lebih bersih dan proses memasaknya sebenarnya simpel. Tadi kita juga mencicipi, dan tidak ada aroma tajam yang sering ditakuti orang,” katanya.

Di sisi lain, Chef Bayu Timur dari Ritz-Carlton Mandapa Bali melihat acara ini sebagai ruang kreatif yang mempertemukan perspektif, teknik, dan budaya kuliner beda negara.

“Acara MLA hari ini amazing, semua chef berkumpul membawa menu masing-masing untuk menunjukkan keunggulan yang berbeda. Ada sentuhan Indonesia, ada Australia, ada Argentina, ada Western. Ini kolaborasi yang bagus,” ujarnya kepada iNews Media Group.

Editor : Rizqa Leony Putri
Artikel Terkait
Bisnis
1 hari lalu

PURI Sambut Kunjungan BP Batam, Tegaskan Komitmen Pengembangan Proyek Strategis

Nasional
1 hari lalu

Perputaran Uang di Bahodopi Rp5,9 Triliun per Tahun, Didominasi Karyawan IMIP

Bisnis
1 hari lalu

TASPEN Sukses Pertahankan Predikat Most Trusted Company di IGCG Award 2025

Bisnis
1 hari lalu

Dari Sekolah sampai ke Rumah, Kolaborasi Semesta Wujudkan Generasi Emas 2045

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal