Bahan:
Chicken breast or thigh secukupnya
1 butir telur
Susu almond secukupnya
Minyak secukupnya
Lobak sebagai hiasan
Bahan saus:
1 sendok makan gochujang (pasta cabai korea)
1 sendok makan cuka
1 sendok makan sirup maple
1 sendok makan jus lemon
1 sendok makan minyak almond
¼ sendok makan minyak wijen
Cara pembuatan:
Campur susu almond dengan bubuk cabai, lada, garam, dan bubuk garam
Kocok telur dan susu di wadah terpisah
Taburkan garam di dada ayam sampai merata
Baluri dada ayam dengan campuran susu almond dan bumbu, kemudian baluri ayam dengan telur, baluri lagi dengan campuran susu almond dan bumbu.
Panaskan minyak lalu masukan dada ayam ke dalam minyak panas
Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan dada ayam
Campur gochujang dengan cuka, sirup maple, jus lemon, minyak almond, dan minyak wijen lalu aduk sampai merata
Potong dada ayam yang sudah matang
Sajikan dengan lobak yang sudah diiris sebagai hiasan
Sebelum langsung bikin, yuk tonton dulu tutorial lengkapnya di YouTube channel Rinrin Marinka!
https://www.youtube.com/watch?v=_G7QXAvqS0E