JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara untuk mengetahui perbedaan nasi kebuli dan nasi mandhi. Makanan khas Timur Tengah memang memiliki cita rasa tersendiri. Beberapa makanan khas Timur Tengah yang familiar adalah nasi kebuli dan nasi mandhi.
Meski begitu, masih banyak masyarakat Indonesia yang belum mengetahui perbedaan nasi kebuli dan nasi mandhi. Meskipun sama-sama terbuat dari beras basmati, kedua jenis nasi Timur Tengah ini memiliki sejumlah perbedaan. Tak hanya dari segi rasa, nasi kebuli dan nasi mandhi memiliki proses memasak yang cukup berbeda.
Lantas, apa saja perbedaan nasi kebuli dengan nasi mandhi? Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi, ini perbedaannya dirangkum pada pada Rabu (19/10/2020).
Mengenal sejarah Nasi kebuli
Nasi kebuli (kabuli) adalah sajian khas Timur Tengah dengan penuh rempah. Perjalanan nasi ini datang ke Indonesia karena nasi kebuli dibuat oleh warga keturunan Arab Saudi yang telah menetap di Indonesia.
Lokasi persebaran nasi ini masih di perkotaan saja, sehingga tidak banyak orang yang mengenal nasi kebuli. Inilah sebabnya mengapa nasi kebuli lebih dikenal di antara masyarakat Betawi saja. Nasi kebuli sering dikatakan mirip dengan nasi briyani, salah satunya karena memang terpengaruh dari budaya Arab Timur Tengah.