JAKARTA, iNews.id - Selama ini kebanyakan orang mengira tanggal kedaluwarsa yang tertera di kemasan makanan adalah tenggat waktu. Makanan yang melewati batas kedaluwarsa sudah harus dibuang.
Perlu diketahui, ini adalah kesalahpahaman. Pada kenyataannya, satu-satunya barang di Amerika Serikat dengan tanggal kedaluwarsa yang diatur oleh pemerintah federal adalah susu formula bayi.
Paul VanLandingham, seorang staf pengajar senior di Pusat Manajemen Makanan dan Minuman Johnson & Wales University dalam sebuah wawancara dengan WebMD mengatakan, angka-angka ini merujuk pada kualitas makanan daripada keamanan makanan.
Menurutnya, yang perlu diperhatikan konsumen adalah memastikan kualitasnya. Berapa lama konsumen harus menyimpan produk tersebut sebelum kehilangan rasa atau penurunan kualitas. Salah satunya perlu memerhatikan tanggal produksi.
Maka itu, Anda perlu mengetahui makanan apa saja yang masih aman dikonsumsi meski sudah melewati tanggal kedaluwarsa. Ingin tahu apa saja makanan tersebut? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Insider, Kamis (23/1/2020).