JAKARTA, iNews.id - Sebagai seorang ibu, tentunya Anda ingin memberikan makanan terbaik untuk keluarga. Tapi, terkadang salah satu anggota keluarga tidak menyukai masakan. Entah karena selera yang berbeda, atau masakan Anda kurang sedap.
Tapi, Anda tidak perlu khawatir dan berkecil hati. Karena semakin lama jam terbang Anda dalam memasak, tentunya lama-kelamaan masakan Anda akan semakin enak. Jangan lupa juga untuk terus melakukan improvisasi diri agar Anda bisa menghasilkan masakan yang enak.
Nah, mengenai bagaimana cara menghasilkan masakan yang enak, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti.
Gunakan bahan yang segar
Kualitas bahan mempengaruhi cita rasa. Sebab itu gunakan bahan yang segar. Petik dan buang bagian sayur yang sudah jelek agar masakan Anda tetap sehat. Begitu pula dengan daging, pilih kualitas daging yang masih segar agar menghasilkan tekstur dan rasa yang lezat.
Jangan panik
Anda hanya membuat sebuah makanan, jadi nikmatilah setiap kegiatan memasak. Mulai dari memotong, mencuci, hingga mengolahnya. Perasaan yang tenang dan semangat saat memasak akan mempengaruhi rasa masakan Anda lho! Saat hati senang biasanya rasa masakan akan sedap. Sebaliknya, saat Anda dipenuhi rasa amarah, rasa masakan biasanya jadi tidak enak dan bahkan gagal!