JAKARTA, iNews.id - Ada banyak kuliner Nusantara yang memiliki citarasa khas dan lezat untuk dicicipi. Mulai dari Sabang sampai Merauke, memiliki kuliner khas masing-masing.
Kali ini kuliner yang wajib dicicipi adalah ayam lodho. Kuliner khas asal Jawa Timur, tepatnya di Tulungagung ini, memiliki citarasa khas dari kuah santannya.
Ayam lodho dimasak dengan santan, bumbu dan rempah-rempah pilihan. Rasanya gurih dan lezat. Ada sedikit rasa pedas dan aroma bakar yang menggugah selera.
Memang, ayam lodho ini sebelum dimasak dengan santan, harus dibakar atau dipanggang terlebih dahulu. Jika tertarik mencicipi ayam lodho, tidak ada salahnya Anda berkreasi di rumah.
Ayam lodho bisa menjadi salah satu menu alternatif untuk dihidangkan sehari-hari. Untuk membuatnya tidak terlalu sulit.