JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak tahu dengan dimsum? Makanan asal negara Tirai Bambu ini sangat populer dan mudah dijumpai di berbagai tempat di Indonesia.
Saat ini, dimsum juga hadir dengan berbagai varian menu, sehingga membuat makanan satu ini menjadi salah satu yang banyak digemari semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Sebagai makanan yang cukup hits saat ini, banyak pengusaha bisnis kuliner yang mengangkat hidangan ini. Mulai dari membuka restoran dengan pangsa kelas atas, hingga pebisnis rumahan dengan pangsa pasar yang lebih terjangkau.
Salah satunya adalah Evi Zahara. Pebisnis yang satu ini, telah berjualan selama kurang lebih dua tahun. Evi Zahara, membangun usaha ini bersama sang anak, yakni Winny Putri Lubis.
Dimsum yang diberi nama ‘Queen Dimsum’ ini memiliki ciri khas yang membuat rasanya berbeda. Komposisi antara bahan utama yakni seafood, lebih banyak dibandingkan tepung. Kemudian, yang tak kalah penting adalah, semua dimsum dibuat sesuai dengan pesanan yang masuk dan semua bahan utamanya menggunakan seafood pilihan yang segar.