JAKARTA, iNews.id - Memilih ikan sebagai menu yang dihidangkan sehari-hari menjadi pilihan tepat. Apalagi ikan yang dipilih adalah gurame.
Anda bisa membuat ikan gurame goreng yang disantap dengan sambal dabu-dabu. Perpaduan rasa pedas dan asam di sambal dan gurih dari ikan gurame akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi.
"Menu Nusantara khas dari Manado ini merupakan ikan gurame goreng yang dilengkapi dengan sambal dabu-dabu. Potongan bumbu seperti bawang merah, tomat, dan cabai yang meresap membuat daging ikan gurame menjadi gurih, pedas dan asem, sangat menggugah selera," tulis Instagram @vhe.veronicaa.
Untuk membuat ikan gurame dabu-dabu ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dan rempah pilian. Sebelum menggoreng ikan gurame, Anda bisa memarinasi ikan agar bumbu meresap dengan sempurna.
Tertarik membuat gurame dabu-dabu yang gurih dan enak? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @vhe.veronicaa dikutip Rabu (7/10/2020).