JAKARTA, iNews.id - Ada banyak kopi nikmat dan lezat yang bisa dinikmati di mana saja. Salah satunya kopi bergaya Hainan khas Singapura.
Imigran Tionghoa asal pulau Hainan yang tiba di Singapura memengaruhi perkembangan makanan dan minuman di negara tersebut. Bukan cuma nasi ayam Hainan yang terkenal, tetapi juga warung kopi yang cabangnya ada di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Pemandu tur virtual "Killiney Kopitiam: Dari Kedai Kopi ke Pabrik" yang jadi bagian dari SingapoReimagine MICE Virtual Show menjelaskan, imigran dari Hainan datang ke Singapura setelah banyak imigran lain tiba sehingga tidak banyak lapangan pekerjaan yang tersisa.
Pada akhirnya, banyak di antara mereka yang bekerja di bidang makanan untuk keluarga Eropa hingga jadi koki di hotel. Itulah mengapa ada banyak makanan terkenal di Singapura yang dibuat oleh orang-orang Hainan dengan sentuhan Eropa serta peranakan.
Tur virtual ini mengajak peserta mengetahui sejarah warung kopi Hainan tertua di Singapura yang dibuka pada 1919 di 67 Killiney Road, disertai penjelasan dari William, Killiney Kopitiam Ops Manager.