Saus Durian
200 gram daging durian.
500 ml santan dari 1 butir kelapa.
2 keping gula kabung (gula merah) sisir.
2 sdm gula pasir.
3 lembar daun pandan simpul.
Secukupnya garam.
Cara Membuat:
1. Gula kabung dimasak dengan sedikit air sampai cair, saring sisihkan.
2. Dalam panci campur semua bahan, aduk-aduk biar santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih dan agak mengental, test rasa, matikan kompor.
4. Siap disajikan dengan serabi.