Cara Membuat:
1. Shake tahu dalam wadah tertutup dengan campuran tepung bumbu & tepung beras. Kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng & margarin, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan, kemudian masukkan cabai rawit, cabai merah & daun bawang, beri garam & kaldu bubuk. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk hingga rata.
3. Angkat & taburi dengan boncabe. Sajikan.