JAKARTA, iNews.id - Selama masa pandemi Covid-19, mengonsumsi makanan sehat dan bergizi menjadi pilihan tepat. Untuk mendapatkan makanan sehat kini memang tidak terlalu sulit. Banyak perusahaan yang mengeluarkan produk sehat.
Salah satunya, Unilever Food Solutions (UFS) sebagai unit Business to Business (B2B) dari Unilever yang secara khusus melayani hotel dan restoran resmi menghadirkan The Vegetarian Butcher.
The Vegetarian Butcher merupakan inovasi ragam olahan alternatif daging dari bahan nabati dengan cita rasa dan tekstur yang serupa dengan daging hewani di Indonesia.
Melalui The Vegetarian Butcher, UFS menggerakkan sebanyak mungkin pebisnis kuliner untuk ikut mendampingi masyarakat menuju pola makan yang lebih bernutrisi dan berdampak positif terhadap kelestarian planet bumi.
Managing Director Unilever Food Solutions, Joy Tarigan mengatakan, UFS melihat adanya tren pergeseran pilihan konsumen menuju ragam makanan berbasis nabati, baik ditingkat global maupun lokal. Hal ini tentunya menjadi tantangan sekaligus peluang yang harus disambut baik oleh para pebisnis kuliner.
"Untuk itu, sebagai mitra setia para pebisnis kuliner yang menyediakan beragam solusi produk legendaris sekaligus inspirasi untuk mendorong kemajuan bisnis seluruh mitranya, UFS menghadirkan The Vegetarian Butcher di Indonesia," kata Joy Tarigan, melalui keterangan virtualnya belum lama ini.
Dia menambahkan, inovasi ini sangat sejalan dengan aspirasi The Unilever Compass untuk menjadi perusahaan yang berlandaskan pada tujuan mulia (purpose-led), serta terus relevan dan siap menghadapi masa depan (future-fit).
"Salah satu komitmen kami adalah membantu masyarakat melakukan transisi menuju pola makan yang lebih sehat sembari mengurangi dampak lingkungan dari rantai makanan,” kata Joy.