Kemudian, pada abad ke-19 di Vietnam, Kaisar Minh Mang disebutkan sering menikmati minuman kesehatan tradisional yang biasanya disebut “Minh Mang Thang”. Minuman tersebut terbuat dari obat-obatan dan ginseng. Ginseng Korea yang menjadi bahan terpenting dari minuman tersebut.
Ginseng Korea juga terkenal di kalangan bangsawan dan masyarakat kelas atas di dunia Barat. Warga Prancis dan Inggris mulai tertarik dengan ginseng, bermula dari Raja Louis XV yang menerima ginseng sebagai hadiah dari duta besar Thailand pada 1686 di Prancis.
Masyarakat kelas atas di Prancis kala itu menganggap ginseng sebagai tanaman herbal yang berkhasiat untuk membuat awet muda.
Ginseng juga merupakan koleksi penting Royal Society, yang berdiri pada 1660. Ketika Paus Yohanes Paulus II menikmati teh ginseng merah dan Presiden Francois Mitterrand juga menerimanya, ginseng menjadi pusat perhatian di era modern.
Kini ginseng juga masih populer di kalangan masyarakat Korea. Ginseng kerap dijadikan berbagai macam olahan yang bisa dikonsumsi dengan lebih praktis. Seperti yang biasa ada di drama Korea, ginseng merah dijadikan minuman bervitamin sekali minum, yang berkhasiat untuk menjaga fungsi kekebalan tubuh dan mampu untuk mengobati kanker.