JAKARTA, iNews.id - Mengonsumsi makanan sehat dan bernutrisi sudah menjadi hal wajib untuk disiapkan sehari-hari. Namun, bagi mereka yang memiliki kesibukan tentu menyiapkan sajian sehat itu akan sulit.
Di tengah kesibukan tersebut tidak heran jika layanan home chef makin diminati masyarakat. Ya, home chef adalah seseorang yang memasak makanan di rumah dengan keterampilan dan perhatian yang mirip dengan koki profesional, tetapi dalam lingkungan rumah.
Biasanya mereka memasak untuk keluarga, teman, atau bahkan untuk klien tertentu. Home chef sering kali fokus pada penggunaan bahan-bahan segar dan sehat, serta teknik memasak yang menjaga nutrisi dalam makanan.
Konsep ini semakin populer seiring dengan peningkatan kesadaran akan makanan sehat dan keinginan untuk mengontrol kualitas bahan-bahan yang digunakan dalam masakan sehari-hari.
"Di era modern ini, keluarga di Indonesia semakin sibuk dengan rutinitas harian, meninggalkan sedikit waktu untuk mengurus kebutuhan rumah tangga. Permintaan rumah tangga untuk layanan home chef juga tinggi," kata Erico Putra selaku managing director Valove Group Indonesia melalui keterangannya belum lama ini.