JAKARTA, iNews.id - Cuka sari apel merupakan salah satu cairan yang kerap digunakan untuk melezatkan makanan sehat. Selain memiliki berfungsi untuk makanan, cairan ini ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Beberapa penelitian menyatakan, cuka sari apel memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk menurunkan berat badan dan pencernaan yang baik. Cuka apel memiliki sifat antimikroba dan antioksidan, membantu mengurangi kolesterol, menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki gejala diabetes lainnya. Melansir times of ındia, berikut adalah manfaat cuka apel yang perlu diketahui.
Membantu menurunkan kadar gula darah
Asam asetat dalam cuka sari apel memblokir enzim yang membantu mencerna pati, menghasilkan respons gula darah yang lebih kecil setelah Anda mengonsumsi makanan bertepung seperti roti atau pasta.
Jika Anda penderita diabetes, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mulai mengkonsumsinya dalam jumlah lebih dari yang biasanya digunakan untuk memasak. Cuka dapat berinteraksi dengan obat diabetes dan karenanya tidak boleh dikonsumsi oleh semua orang tanpa konsultasi.
Membantu menurunkan berat badan
Penelitian menyatakan, mengonsumsi cuka sari apel sebelum makan dapat menekan rasa lapar dan dengan demikian mengurangi asupan kalori. Sebuah studi selama 12 minggu menemukan, orang yang mengonsumsi cuka sari apel setiap hari mengalami penurunan berat badan, mengurangi indeks massa tubuh, lingkar pinggang, kadar trigliserida, dan lemak visceral.