JAKARTA, iNews.id - Sudah menjadi hal umum jika jamur truffle terkenal paling mahal dan langka. Biasanya, jamur ini diolah dengan makanan mewah.
Italia tidak hanya terkenal dengan kuliner Pizza saja, namun bagi para pencinta makanan mewah tentu tidak asing dengan keberadaan White Alba Truffle, jamur langka yang konon hanya tumbuh setahun sekali itu.
Selain jarang, kelezatan jamur ini membuat hidangan tersebut memiliki harga yang mencapai 4500 euro atau Rp72 juta per kilogram. Itu artinya secara tidak langsung harga White Alba Truffle setara dengan 1 mobil bekas.
Penasaran dengan kuliner yang satu ini? Berikut MNC Portal Indonesia sajikan ulasan mengenai White Alba Truffle. Dirangkum Kamis (25/11/2021).
1. Berasal dari Alba, Italia
Seperti namanya, White Alba Truffle adalah jamur umbi yang tumbuh liar di hutan sekitar Alba, kota kecil di Piemontese, Italia. Secara khusus, jamur ini tumbuh di pedalaman hutan Langhe, daerah subur di Piemonte yang terletak sempurna di antara Sungai Tanaro dan Po serta pegunungan Alpen dan Apennine.