JAKARTA, iNews.id - Menikmati kelezatan melalui keajaiban kuliner seolah tak ada batasnya. Menyenangkan dan memperkaya pengalaman adalah ketika lidah disuguhkan dengan berbagai cita rasa dari berbagai belahan dunia.
Salah satunya Jepang, yang dikenal memiliki kekayaan rasa. Rasa masakan Jepang juga akrab di lidah masyarakat Indonesia. Bahan-bahan segar dan sehat yang digunakan dalam masakan Jepang menjadi daya tarik tersendiri. Banyak orang Indonesia yang menjadi penggemar setia hidangan Jepang.
Tidak seperti makanan dari negara Asia lainnya, makanan Jepang memiliki ciri khas sendiri. Salah satunya adalah penggunaan bumbu dan rempah-rempah yang lebih sedikit, serta pendekatan yang sederhana dalam proses memasak atau pengolahan makanan.