JAKARTA, iNews.id - Daging ayam merupakan salah satu bahan utama yang paling sering dijadikan menu sehari-hari. Selain dijadikan menu ayam goreng, bakar, dan balado, daging ayam juga nikmat dimasak menjadi opor.
Apalagi, opor yang dibuat menggunakan ayam kampung. Rasanya makin nikmat dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Rasanya gurih dengan tekstur daging empuk.
Untuk membuat opor ayam kampung ini tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan dan rempah seperti ketumbar, kemiri, bawang, kunyit, jahe, dan lainnya. Agar kuah makin nikmat, opor dimasak menggunakan santan.
Tertarik membuat opor ayam kampung yang enak dan Lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @andinskitchen, Rabu (3/2/2021).
Bahan:
1 ekor ayam (potong dan cuci)
1 liter air
500 ml santan
Secukupnya garam dan kaldu bubuk