Menikmati Kelezatan Sarikaya Ketan Asli Pulau Belitung, Rasanya Gurih dan Lembut

Riyandy Aristyo
Menikmati sarikaya ketan khas Belitung (Foto: iNews.id/Riyandy)

Sebelum masakan datang, di meja pengunjung sudah disiapkan piring dan gelas yang terbuat dari kaleng. Sedangkan tempat sendok garpu dan tisu memanfaatkan wadah literan bekas minyak tanah bercorong.

Makanan yang disajikan berupa masakan khas Pulau Belitung yakni ikan kuah kuning, ayam ketumbar, sate ikan, sambal sereh nan wangi dan oseng sayur ati ampela. Semuanya tertata rapi dalam satu wadah besar.

Makanan yang menurut kami paling menarik adalah makanan penutupnya yakni sarikaya ketan. Bagian yang berwarna hijau adalah sarikaya sedangkan bawahnya yang warna putih adalah ketan.

"Ini (sarikaya ketan) menjadi salah satu makanan yang paling enak di sini," ujar sang pemilik rumah makan, Isyak Meirobie, saat ditemui iNews.id, belum lama ini.

Selain sarikaya ketan, makanan yang menurut Isyak rasanya juara adalah ikan kuah kuning. Kuahnya berasal dari bumbu kunyit, cabai rawit, terasi dan potongan nanas muda.

"Kalau isiannya bisa pakai jenis ikan apa saja. Tapi, paling enak adalah ikan ketarap, ilak, kerisi dan bebulus. Kalau ikan ketarak punya tekstur daging yang lembut," ujarnya.

Satu paket makanan tadi di banderol dengan harga Rp20.000 sampai Rp80.000 lengkap dengan nasi putih hangat dan air jeruk kunci. 

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
9 hari lalu

Chef Gio MasterChef Indonesia Bongkar Rahasia Masak Full Meal Lebih Praktis, Pakai Alat Ini!

2 bulan lalu

Camilan Praktis Makin Digemari Gen Z, Ini Alasannya

2 bulan lalu

Seru! Festival ASEAN-India Bazaar 2026 Jadi Tempat Berburu Kuliner sekaligus Belajar Budaya

2 bulan lalu

Asal Usul Nasi Jinggo Bali yang Melegenda, Sang Pencipta Meninggal Dunia

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal