JAKARTA, iNews.id - Bagi pencinta makanan berkuah seperti soto, pasti sudah tidak asing dengan makanan tradisional khas Padang yang satu ini. Soto Padang, makanan berkuah yang kaya dengan rempah-rempah ini digemari banyak orang.
Soto Padang memiliki tampilan yang berbeda dengan sajian soto lain yang ada di Indonesia. Soto Padang dilengkapi dengan potongan daging sapi kering, perkedel, mi bihun dan sedikit lemak.
Rasa kaldu yang sangat khas membuat Anda sebagai orang Minang pasti kangen kampung halaman. Untuk membuatnya juga tidak sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan- bahan seperti daging sapi, batang sereh, daun salam, daun jeruk, kentang, bawang, dan lainnya.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Yuk intip resepnya melalui Instagram @arinda.z, dikutip Sabtu (29/9/2018).
Bahan :
500 gram daging sapi
2 liter air
Minyak goreng untuk menumis
Bahan Cemplung :
2 batang sereh digeprek
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
5 buah kapulaga
8 kelopak bunga lawang
5 buah cengkeh
4 cm kayu manis