JAKARTA, iNews.id - Menikmati segelas minuman sehat sambil menghabiskan waktu istirahat, menjadi hal yang menyenangkan. Apalagi, minuman yang disajikan berasal dari buah-buahan segar dan menyehatkan seperti stroberi.
Nah, kali ini iNews.id akan berikan resep dan cara membuat strawberry milk jam yang segar dan mudah. Bahan dan cara pembuatannya sangat praktis. Apa saja resep lengkapnya?
Bahan:
5 - 7 stroberi segar
1 kotak susu UHT fullcream
8 - 10 sendok makan gula pasir
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan buah stroberi dari tangkai dan daun, cuci bersih lalu potong kecil-kecil.
2. Buat jam (selai) cair stroberi dengan cara memasukkan stroberi yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam teflon, beri gula pasir lalu masak sambil diaduk-aduk dengan api sedang.
2. Biarkan sampai air keluar sembari di tekan-tekan buahnya dengan sendok hingga bau harum stroberi muncul semerbak.
3. Boleh dicicip, jika terlalu asam bisa tambah gula pasirnya.
4. Setelah jadi, matikan api dan pindahkan selai stroberi dalam mangkuk dan dinginkan.
5. Ambil gelas, masukkan es batu, lalu tuang susu UHT sampai gelas terisi 3/4.
6. Terakhir masukkan jam stroberi yang telah didinginkan sekitar 4 sendok makan sampai gelas penuh. Aduk-aduk dan siap diminum.