JAKARTA, iNews.id - Mengonsumsi makanan sehat memiliki banyak manfaat untuk meningkatkan gizi dan mencegah stunting. Makanan dengan protein hewani telah dianjurkan pemerintah untuk dikonsumsi, karena memiliki zat gizi lengkap.
Adapun zat gizi tersebut, berupa asam amino, mineral dan vitamin untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain itu, protein nabati dan makanan berserat juga dibutuhkan untuk memenuhi mineral dan vitamin yang dibutuhkan oleh ibu hamil dan balita.
Tak selalu mahal, memasak makanan sehat dengan bergizi bisa dilakukan dengan biaya yang murah. Hal inilah yang mendasari MNC Peduli untuk berkolaborasi dengan Park Hyatt Jakarta dan beberapa MasterChef Indonesia, seperti Gio MasterChef, Fani MasterChef dan Yulita MasterChef untuk memberikan demo masak bertajuk “Masak Sehat dan Hemat Cegah Stunting, Menuju Generasi Indonesia Emas 2045”.
Kegiatan ini dilaksanakan di Lapangan Badminton Jalan Binatu 1, Kelurahan Petojo Utara, Jakarta Pusat pada Kamis (10/8/2023). Demo masak ini diikuti oleh 50 peserta yang merupakan ibu hamil dan orang tua dari balita setempat.
Dengan menu dari Park Hyatt Jakarta, Gio MasterChef mengajarkan peserta untuk memasak hati ayam semur. Ada juga Fani MasterChef yang turut mengajarkan peserta untuk memasak tumis sawi hijau jagung dan tahu goreng bawang putih. Lalu pada sesi terakhir, Yulita MasterChef mengajarkan peserta untuk memasak ayam goreng lengkuas.