Cara membuat
Bumbui nasi sushi dengan cuka beras, tiriskan dan aduk. Gunakan tikar bambu penggulung sushi dan taruh satu lembar nori dengan sisinya kasar menghadap ke atas. Dalam mangkuk kecil, gabungkan bahan isi tuna. Sisihkan. Basahi tangan Anda dan ambil segenggam nasi dan letakkan di atas nori. Sebarkan nasi secara merata ke seluruh nori. Atur, pada baris horizontal satu inci (2 cm) dari bawah, taruh tuna di lapisan atas.
Raih kedua nori dan tikar, gulung tikarnya secara kencang dan padat. Tekan-tekan agar gulungan terbentuk baik. Kemudian, sushi yang telah di gulung di potong-potong sesuai keinginan.