Bumbu Lain :
1 sdt penuh bubuk kari
1,5 sdm kecap manis
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus bersama bubuk kari hingga harum dan matang.
2. Masukkan telur, buat orak arik tapi jangan terlalu kering, kemudian masukkan air secukupnya.
3. bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis, masukkan mi yang sudah direbus sebelumnya.
4. Masukkan irisan kol, tomat, daun bawang dan seledri, aduk rata, koreksi rasanya.
5. Masak hingga kuah mengental, beri kucuran jeruk nipis jika suka, siap disajikan.