Bahan:
1 pack bihun
1 batang seledri, iris
1 batang daun bawang, iris
5 pcs bakso, potong 2
2 butir telur
2 ikat pokcoy
500 ml air kaldu
Bumbu Halus:
4 pcs cabai rawit
6 pcs bawang merah
2 pcs bawang putih
2 pcs kemiri
Minyak
Cara Membuat:
1. Iris semua bahan, sesuai selera lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan 2 butir telur aduk rata.
3. Tuangkan air kaldu, masukkan bihun, rebus sampai bihun matang.
4. Masukkan sayuran dan bakso yang sudah diiris. Aduk rata, beri seasoning.
6. Sajikan dengan garnish bawang goreng.