Rempah Khas Indonesia yang Mendunia, Bisa Lezatkan Masakan dan Harganya Mahal

Asry Annisa
Mengenal rempah Indonesia yang mendunia (Foto: Healthline)

1. Cengkeh - Syzygium aromaticum

Cengkeh adalah bagian kuncup bunga dari pohon famili jambu-jambuan atau Myrtaceae. Cengkeh masuk dalam jenis rempah Indonesia yang sangat diburu oleh negara barat. Cengkeh bisa digunakan sebagai bumbu masakan pedas dan bahan utama pembuatan rokok kretek. Cengkeh merupakan salah satu jenis rempah yang seringkali digunakan sebagai agen preservative makanan dan juga tanaman obat. Bahkan, cengkeh juga bisa dimanfaatkan sebagai analgesik dan desinfektan.

2. Kemiri - Aleurites moluccana

Kemiri adalah jenis tumbuhan yang bijinya sering dimanfaatkan untuk sumber minyak dan rempah-rempah. Di pasar global, kemiri dikenal dengan sebutan candleberry, candlenut, atau Indian walnut. Pohon kemiri disebut dengan kukui nut tree atau vanish tree. Sementara, minyak kemiri yang diekstrak dari bijinya mempunyai aneka manfaat untuk produk industri, seperti bahan campuran cat atau bahan campuran penyubur rambut dan pelembab kulit.

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
Nasional
8 hari lalu

Produk Ternak dan Rempah Jatim Tembus Pasar Singapura, Ekspor Capai Rp17,70 Miliar

Bisnis
5 bulan lalu

UMKM Binaan BRI Labuna Tembus Pasar Ekspor, Omzet Capai Ratusan Juta per Bulan

Bisnis
5 bulan lalu

Labuna Ukir Prestasi Bersama BRI, UMKM Rempah Makin Mendunia

Kuliner
12 bulan lalu

Sop Buntut Bakoel Kita, Pilihan Kuliner Halal dengan Cita Rasa Autentik di Jakarta

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal