Kali ini jika penasaran ingin mencicipi asinan salak, Anda bisa membuat di rumah dengan pilihan resep sederhana. Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram@shafur.bajry pada Jumat (25/8/2023).
Bahan:
1 kg salak
Jeruk lemo/nipis
Bahan yang dihaluskan (takaran sesuaikan dengan selera)
Cabai merah
Cabai rawit
Gula merah
Gula pasir
Garam
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas salak keluarkan bijinya taruh di dalam wadah. Haluskan bumbu, kemudian campurkan dengan salak aduk rata.
2. Tambahkan perasan jeruk. Taruh di dalam kulkas supaya bumbu meresap dan lebih enak disajikan dingin.
Itulah resep asinan salak yang enak dan segar. Lebih enak disajikan saat dingin. Selamat mencoba!