Bahan:
10 pcs cabai merah keriting
5 pcs cabai rawit
2 pcs bawang putih
2 sdm air asam Jawa
25 gram gula merah
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 pack kulit pangsit
Cara Membuat:
1. Potong kecil-kecil pangsit, kemudian goreng hingga matang, angkat lalu sisihkan.
2. Haluskan cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air asam Jawa dan gula merah.
4. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tumis bumbu merah hingga benar-benar matang dan sedikit kering.
6. Matikan api, masukkan pangsit yang telah digoreng, aduk rata. Sajikan.