JAKARTA, iNews.id - Rawon merupakan makanan khas Indonesia yang kelezatannya dikenal hingga mancanegara. Makanan berkuah yang berasal dari Jawa Timur ini kembali go international.
Ya, kuliner Indonesia kembali menorehkan prestasi dan go international. Terbaru, ada lima kuliner Tanah Air yang masuk daftar 50 Sup Terbaik di Dunia versi Taste Atlas. Salah satunya ada rawon yang menempati peringkat kedua dalam 50 Sup Terbaik di Dunia ini.
Bahkan, dalam daftar itu, rawon mengalahkan ramen dari Jepang dan Tom Yum Thailand. Rawon identik dengan kuahnya yang hitam dari keluak. Ini menjadi ciri khas dan menambah kelezatan pada masakan tersebut.
Rawon berisikan daging sapi dengan rasa kuah yang segar dan kaya akan rempah. Rawon cukup mudah untuk ditemukan di mana-mana, bahkan juga bisa Anda buat sendiri di rumah.
Penasaran, bagaimana membuat rawon yang enak asli Jawa Timur? Yuk simak resepnya dari kanal YouTube, Devina Hermawan, Senin (11/8/2024).