JAKARTA, iNews.id - Resep rendang Saikoro ala Ariel NOAH ternyata tidak terlalu rumit untuk dibuat sendiri di rumah. Ya, baru-baru ini Ariel yang kita kenal sebagai vokalis band NOAH, mencoba memasak rendang bersama tiga artis cantik, yakni Dina Lorenza, Cut Keke, dan Windy Wulandari.
Tak sembarang rendang, ketiganya membuat hidangan khas Nusantara itu menggunakan beef saikoro atau daging sapi bagian tenderloin yang sudah dalam bentuk dadu. Dalam membuat hidangan tersebut, mereka berempat bergantian memasak.
Begitu pun Ariel yang ‘siap tempur’ mengenakan celemek warna biru muda untuk memasak rendang saikoro. Lantas seperti apa sih resep rendang saikoro ala Ariel Noah?
Bahan-bahan resep rendang saikoro ala Ariel Noah:
* Bumbu rendang yang sudah dihaluskan; bawang putih, bawang merah, sereh, cabe keriting, lengkuas, dan jahe
* Daun kunyit
* Daun salam
* Lawang
* Pala yang sudah dihaluskan
* Garam
* Merica
* Bumbu rendang kering (bubuk)
* Daging saikoro
* Santan kental
* Santan cair
Cara membuat:
1. Resep rendang saikoro ala Ariel Noah ini tidak menggunakan minyak. Jadi, pertama tinggal panaskan panci di atas kompor.
2. Lalu, masukkan bumbu rendang yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk.