JAKARTA, iNews.id - Cuaca dingin, enaknya menyantap sup bening hangat. Anda bisa membuat sup ceker dengan tambahan bakso sapi.
Sup hangat ini makin lezat karena dicampur dengan sayuran wortel, kol, buncis, dan lainnya. Cocok disajikan kapan saja. rasanya segar dan juga sehat.
Untuk membuatnya juga mudah. Anda hanya membuatuhkan beberapa sayuran, ceker ayam yang sudah dibersihkan, dan bakso sapi. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan juga sederhana. Anda hanya memakai bawang putih, bawang merah, pala, dan kaldu.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, Kamis (9/1/2020).
Bahan :
1/2 kg ceker ayam, cuci bersih lalu rebus hingga empuk, sisihkan
300 gr bakso sapi
1 wortel, potong dadu
1/2 bunga kol, potong per kuntum
1 kentang, potong dadu
1 genggam buncis, potong
1/4 sawi putih, potong
1 batang daun bawang, potong
1 batang daun seledri, potong
2 tomat, iris tipis