Reseptor ini mempunyai afinitas yang kuat dengan virus SARS-CoV-2” jelas dr. Maya. Ikatan dengan reseptor ACE2 inilah yang memicu virus corona untuk masuk ke dalam sel inang, sehingga gejala Covid-19 ada di organ-organ tersebut dan sangat bervariasi, seperti gangguan pernapasan, batuk, radang tenggorokan, peradangan hati, kejang, nyeri sendi, ruam di kulit, penurunan fungsi indra pengecap dan pembau, hingga diare. Apabila organ tersebut sedari awal sudah bermasalah diperparah dengan peradangan kronis, akan berakibat lebih fatal.
Lalu adakah resep untuk menjaga kesehatan pasien penyakit penyerta agar dapat menekan penularan Covid-19 atau meminimalisir tingkat keparahan? Tentunya yang sudah selama ini kita tahu, makan dengan gizi seimbang, cukup istirahat, kelola stres dengan baik, minum suplemen atau vitamin untuk mendorong imunitas, dan olahraga secara teratur.
Di samping itu, dr. Maya juga menganjurkan mengonsumsi air kelapa. “Penelitian pada pasien hipertensi, air kelapa muda segar sebanyak 300ml/hari selama 14 hari berturut-turut menurunkan tekanan darah sistolik. Kalium pada air kelapa muda juga memperlebar pembuluh darah dan memperbaiki fungsi endotel,” kata dokter yang mengatur diet untuk PDP, ODP, pasien positif dan tenaga medis ini.
Sementara kandungan L-arginine pada air kelapa, bermanfaat untuk penderita penyakit jantung atau untuk orang yang ingin mencegah penyakit kardiovaskular. Air kelapa juga mengurangi stres oksidatif secara signifikan dan mempunyai efek antitrombosis.
Adapun Magnesium yang terkandung dalam air kelapa dapat membuat insulin lebih sensitif, sehingga mencegah terjadinya resistensi insulin. Bagi penderita diabetes, air kelapa aman diminum. Sebab kalorinya rendah dan mengandung serat.